Eleva Tu Dominio de la Cocina
Curso de formación en fundamentos culinarios
En este programa, los alumnos desarrollarán las habilidades esenciales necesarias para trabajar como cocineros de línea en una cocina profesional, incluyendo el manejo de cuchillos, técnicas de emplatado y normas de seguridad. El curso también abarca las temperaturas de los alimentos, la documentación de cocina y los protocolos de cumplimiento. Los participantes obtendrán certificaciones, incluyendo la Certificación ServSafe Food Protection Manager y un Certificado de Finalización CEC, mientras aplican sus conocimientos a través de prácticas en una cocina profesional totalmente equipada.
Cena al horno
Esta sesión enseña los fundamentos del asado de proteínas y verduras a la perfección. Aprenderá a equilibrar el calor, el tiempo y los condimentos. Espere una cena caliente y sabrosa justo a tiempo para el otoño.
Crepes (dulces y salados)
Los crepes pueden ser desayuno, comida o postre, y los haremos todos. Aprende a crear crepes delicados con rellenos dulces y salados. Incluye la preparación de la masa, la técnica de la sartén y los métodos de plegado.
Paella - Socarrat
En esta clase especial, preparará la paella tradicional española centrándose en la creación del socarrat, la capa crujiente. Aprende sobre el azafrán, las variedades de arroz y el momento oportuno para añadir marisco y carne. Traiga su apetito y a un amigo.
Arepas y rellenos
Celebra los sabores de Venezuela haciendo arepas caseras de principio a fin. Prepararás diferentes rellenos, desde carne mechada hasta opciones vegetarianas. Esta clase es divertida, interactiva y profundamente satisfactoria.
Menú Festivo
Adelántese a las fiestas con esta clase de planificación y ejecución de menús. Los participantes prepararán platos festivos con ingredientes de temporada y técnicas para agradar a los comensales. Una gran manera de reducir el estrés navideño y elevar su mesa.
Christmas Cookies 1 & 2
Este taller festivo se centra en las galletas navideñas clásicas, desde las galletas de azúcar hasta las tradiciones con especias. Aprenda técnicas de decoración y consejos sobre la masa para hornear grandes lotes. Salga con recetas, consejos de envasado y un montón de galletas para compartir.
Cena de Noche Buena
Prepare una cena navideña especial basada en la tradición y la elegancia. La clase incluye un menú de varios platos en el que se prestará especial atención a los tiempos, la preparación y el emplatado. Ideal para los anfitriones de una reunión de Nochebuena.
Cena de Noche Vieja
Celebre el año nuevo con platos diseñados para impresionar. Esta clase incluye recetas exclusivas pero accesibles, perfectas para una cena íntima o una comida festiva en grupo. Termine el año con una nota deliciosa.
Eleva Tu Dominio de la Cocina
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Contrary to popular belief, Lorem Ipsum is not simply random text. It has roots in a piece of classical Latin literature from 45 BC, making it over 2000 years old.
Unlike what many think, Lorem Ipsum isn't just meaningless text. Its origins trace back to a work of classical Latin literature written in 45 BC, making it more than two millennia old."
Contrary to popular belief, Lorem Ipsum is not simply random text. It has roots in a piece of classical Latin literature from 45 BC, making it over 2000 years old.
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